В последние дни уходящее лето радует нас не только солнечной погодой, но и изобилием грибов. Если дачников в этом году огорчает плохой урожай помидоров, перца и клубники, то уж грибникам жаловаться грех! Белые грибочки пошли в самом начале лета и до сих пор радуют своим изобилием.
Любители их жарят и варят, а профессионалы маринуют, замораживают на зиму и сушат. К такому небывалому урожаю белых добавились и грузди. Вдоль автотрасс ранним утром можно увидеть десятки машин грибников, вооружённых вёдрами, корзинами, коробами и ножами. По дороге из Свободного до Благовещенска грузовичков, наполненных вёдрами с груздочками, полным полно - выйдя из леса, люди тут же предлагают свежесрезанные грибы проезжающим. Цена одного 10-литрового ведра - 800 - 1000 рублей. Те, кто не умеет или не любит охотиться на благородных сырых груздей, с удовольствием расстаются с деньгами, чтобы вернувшись домой насолить груздочки на зиму.
Многие свободненцы делятся рецептами заготовки грибов на зиму в соцсетях, с удовольствием отправляют фотографии своих маринадов и засолок и, в ожидании долгой зимы, тем самым дразнят тех, кто сидит дома. Последние, в свою очередь, не выдерживают, и уже на следующий день хвастаются своими фотографиями "лесной охоты".
Мы тоже не удержались и эти жаркие дни с удовольствием проводили в поисках грибов. Сегодня, судя по прогнозам синоптиков, последний тёплый денёк перед началом очередного циклона. Кто знает, может быть, это и последний грибной день этим летом. Поэтому у вас ещё есть шанс набрать полные вёдра таких вот красавцев. Удачи!
Фото автора.