Признаки недостатка азота - пожелтение листвы, короткие, тонкие стебли, плохая урожайность. Азот обеспечивает рост зелёной массы.
Содержится азот в растительных остатках, сидератах, навозе, минеральных смесях.
Фосфор стимулирует цветение, повышает зимостойкость и засухоустойчивость. О дефиците фосфора свидетельствуют слабый рост, замедленное развитие корневой системы, тёмно-зелёная окраска листьев с красновато-фиолетовым оттенком, их скручивание. Содержится фосфор в суперфосфате, костной муке.
Калий способствует накоплению углеводов и белков, усиливает рост корней, повышает холодостойкость, устойчивость к засухе, сопротивляемость болезням. Признаки недостатка калия - жёлтая листва и её отмирание, начинающееся с верхушки, переходящее на края, места рядом с жилками.
Содержится калий в древесной золе, калийных солях.
Кальций улучшает почвенный состав, устраняет кислотность почвы. Дефицит характеризуется снижением урожайности, плохой структурой почвы. Содержится кальций в доломитовой муке, меле.
При недостатке магния листья светлеют, на них появляется мраморность, участки между жилками на нижних листьях приобретают красно-фиолетовый оттенок, сами листья истончаются и быстро опадают.
Дефицит серы выражается в слабом росте, цвет растения меняется на светло-зелёный, листва вянет.