Все знают, что капуста очень полезный овощ. Сейчас в огородах можно встретить большое разнообразие сортов и видов: белокочанную, краснокочанную, пекинскую, цветную, брокколи, кольраби, савойскую и другие. Любому из видов капусты нужны поливы и подкормки в августе. Только при правильном уходе овощ сформируются правильно и будет вкусным.
Самым популярным видом капусты неизменно остаётся белокочанная. Чтобы получить крупные, крепкие и здоровые кочаны, нужно уделить должное внимание любимому овощу. Именно в августе у среднепоздних и поздних сортов капусты идёт интенсивный рост кочана.
Поливы
Если погода не балует дождями, поливать капусту нужно не реже, чем через каждые 2-3 дня. Белокочанная капуста - большой «водохлёб», брокколи и цветной капусте воды нужно вдвое меньше. Любую капусту поливать лучше ближе к вечеру. Полив должен быть достаточно обильным, с промачиванием почвы. Под белокочанную и краснокочанную нужно выливать не менее 10 литров воды под каждое растение. Для цветной и брокколи достаточно 4-5 л воды.
Нерегулярность поливов приводит к растрескиванию кочанов.
Подкормки
Даже на богатых, плодородных почвах капусту нужно обязательно подкармливать. Идеально совмещать поливы капусты с подкормками, так как в сухой почве процессы всасывания корнями замедляются.
Августовские подкормки особенно важны капусте для формирования кочана. Доза удобрений для брокколи и цветной капусты берётся в 2 раза меньше чем для белокочанной и краснокочанной. Удобнее всего использовать комплексные минеральные удобрения, чередуя с жидкой органикой.
Минеральные подкормки
Фосфор влияет на обменные процессы в тканях растения. Калий - на содержание сахара в кочанах. Это жизненно важные элементы, которые способствуют плодоношению и укреплению корневой системы. Также важны борные подкормки. Для питания капусты можно использовать готовые универсальные смеси либо воспользоваться следующими рецептами:
- 30 г сульфата калия и 40 г суперфосфата растворить в 10 литрах воды и полить под корень, по 1 л на растение.
- 25 г калийной соли и 40 г суперфосфата растворить в 10 литрах воды. Полив под каждое растение по 1 литру.
- 3-4 г борной кислоты растворить в небольшом объёме горячей воды, перемешать, довести до 10 л и полить по 1 л на растение и провести обработку по листу.
Последний раз капусту подкармливают за 3 недели до сбора урожая.
Органические удобрения
Не позже, чем в начале августа, можно провести подкормку кочанов органикой. Можно использовать настой коровяка или птичьего помёта.
Птичий помёт или коровяк поместить в ёмкость и добавить воды 1:5. Оставить на улице, периодически помешивать. Через 10 дней разбавить полученную жидкость водой (помёт в 15-20 раз, коровяк в 10 раз). Использовать по 0,5 л готового раствора под каждый куст.
Народные средства
- Подкормка сухими дрожжами - 1 пакетик (10 г) на ведро с тёплой водой + половина стакана сахара. Настаивают в тёплом месте до окончания брожения. Поливают капусту по 0,5 л на куст.
- Крапиву или другую зелёную траву измельчают и закладывают в бочку до половины объёма. Доливают доверху водой. Периодически помешивают, процеживают и разбавляют в пять раз. Поливают под корень.
- Подкормка луковой шелухой. 500-600 г шелухи заливают кипятком и настаивают 4 дня. Процеживают и разбавляют водой в 10 раз.
- 200 г древесной золы настоять в 1 ведре воды в течение 3-4 дней. Затем перемешать и полить под корень.
Елена Блохотина.
Фото автора.