Продукты питания должны быть безопасными - это в идеале. Однако на деле всё не так просто. Кто из нас не наталкивался на «просрочку», деформированные упаковки и прочие «недопустимости» на полках магазинов? Как вести себя в подобных ситуациях, какие меры принимают законодатели, чтобы уберечь нас от некачественных товаров недобросовестных производителей и продавцов? Об этом наша беседа с начальником ТОУ Роспотребнадзора по Амурской области в г. Свободном П.А. Яровым.
НА ШТРАФАХ МОЖНО РАЗОРИТЬСЯ
- Хочу акцентировать внимание потребителей на том, что после введения с 1 июля 2013 года новых технических регламентов стран-участников Таможенного союза меры к нарушителям ужесточились. Штрафы возросли до миллиона рублей, что, как вы сами понимаете, является серьёзным основанием быть более добросовестными.
- Павел Александрович, поясните, новые регламенты действуют для продукции стран-участников Союза - Белоруссии, Казахстана и России - или в целом для продукции, реализуемой на их территориях?
- Для продукции, реализуемой на территориях этих стран. Регламентов несколько. «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части её маркировки», «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», «Технический регламент на масложировую продукцию» и другие.
Одно из новых требований - маркировка не должна содержать изображение пищевой продукции, которой на самом деле нет в изделии. Это по большей части касается соков. Кроме того, на упаковках с соком ингредиенты должны указываться по убывающей. А также теперь говорится о содержании сахара и соли. Ещё одно из требований - это сведения об энергетической ценности пищевой продукции. Если раньше она обозначалась в калориях и килокалориях, то теперь и в джоулях. В целом изменений много. Производители теперь обязаны быть грамотнее...
- А покупатели информированнее. Давайте расскажем, за что производители и продавцы продуктов несут повышенную ответственность.
- За нарушение технических регламентов! Сроки годности, условия хранения, состав продукта, информация на упаковке - всё регламентируется. И если вы не видите даты изготовления, сроков годности, непонятен состав или продукт вообще оказался испорченным - тот, у кого вы приобрели продукт, может в прямом смысле дорого заплатить за это. Если были нарушены регламенты без нанесения вреда здоровью покупателя, то должностное лицо может быть оштрафовано на сумму от 10 до 20 тыс. рублей, индивидуальный предприниматель на сумму от 20 до 30 тыс. рублей, а юридическое лицо - от 100 до 300 тысяч рублей.
- Давайте напомним, что за ИП «кроется» торговый павильон, отдел или магазин, а за юридическим лицом - производитель и реализатор, супермаркет, словом, более крупный бизнес.
- Именно так. И за реализацию продукта, повлёкшего вред жизни и здоровью покупателя, теперь ИП может быть оштрафован на 30-40 тыс. рублей с конфискацией продукции, ставшей причиной отравления, а юридическое лицо - на сумму от 300 до 600 тыс. рублей. А если такой факт будет выявлен повторно, то соответственно штраф возрастёт до 40-50 тыс. рублей и от 700 тыс. до 1 млн рублей с конфискацией и приостановкой деятельности до 90 суток. Кстати, отмечу, что юридические лица у нас как раз более дисциплинированны.
- Павел Александрович, а чтобы доказать нанесённый здоровью вред, нужно, наверное, немало бумаг?
- Нет. Достаточно заявления от пострадавшего. Мы сделаем запрос в лечебное учреждение, которое подтвердит или опровергнет факт отравления, а также проведём в указанной торговой точке проверку на выявление не соответствующей регламентам продукции...
- То есть необязательно доказывать, что неделю назад ты съел пирожное из партии, которая уже давно реализована в данной торговой точке и следов которой, естественно, уже не найти?
- Необязательно. Закон говорит чётко - достаточно заявления гражданина. К тому же, если продавец грешит нарушениями, то они будут проявляться не в одном виде. Я сам покупатель и, входя в магазин, нередко до 8-10 мелких погрешностей обнаруживаю. Зачастую в торговых точках нет информации для потребителей - ИНН, ОГРН и так далее. Покупатели должны знать, кто их обслуживает! Отсутствие книги жалоб, вывески тоже довольно частое нарушение. Не все их оформляют. Нередко отмечаю несоблюдение правил товарного соседства. Промышленную и продовольственную группу нельзя ставить рядом - ту же бытовую химию и продукты питания, соки или пусть даже минеральную воду. Условия хранения тоже нарушаются. Продукцию нередко складируют прямо на пол, а должно быть специальное помещение для хранения, подтоварники высотой 15 сантиметров от пола... Опять же обращаю внимание на ненадлежащее санитарное состояние. Нарушения часты и в отсутствии униформы - нет головных уборов, фартуков, нагрудных знаков...
«МАСТЕР-КЛАСС» ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ
- Павел Александрович, может быть, проведёте для нас потребительский «мастер-класс»? Предлагаю зайти в какой-либо близлежащий магазин на «экскурсию» по выявлению возможных нарушений.
- Если только в «познавательных» целях. Штрафовать мы не имеем права без заявлений граждан.
- Идёт! Просто укажем продавцам и покупателям, что правильно, а что нет.
В магазинчике наше внимание привлекла витрина с россыпями шоколадных конфет.
- Павел Александрович, а как определить срок годности этих конфет, если они не в коробках или других общих упаковках? Даты на каждой конфете, кажется, не штампуют?
- Коробки или пакеты, в которых товар поступил в магазин, должны сохраняться. Давайте попросим продавца показать их нам.
Продавец для примера показала коробки с карамелью, а также запаянные пакеты с другими сладостями, на которых были указаны даты изготовления и годности. Но предъявить упаковки от шоколадных конфет, на которые мы обратили внимание, не смогла - их, по её словам, уже утилизировали. Таким образом, право потребителей на достоверную информацию о продукции было нарушено и штраф мог бы иметь место...
Также мы обратили внимание на корзину с хлебными лепёшками. В нашем городе такой «самодел», продающийся на уличных прилавках, стал поводом для возмущения местных хлебопёков. Продавец также не смогла предъявить нам необходимых в таком случае документов. Продукт упоминался лишь в перечне товаров, не заверенном никакими печатями, что ещё раз подтвердило небезопасность лепёшек... Также Павел Александрович указал на оформление ценников - на них, как он отметил, должна быть нанесена информация о продавце (либо это ИП, либо юрлицо), цена за единицу либо килограмм, дата оформления ценника, подпись материально ответственного лица.
- А если, как в данном случае, на ценнике указана просто некая сумма, о чём умалчивает продавец?
- Это может говорить о том, что ценник, не исключено, был оформлен раньше, чем поступила продукция, а также далеко не по той цене, по которой продаётся продукт. Так что велика вероятность обсчёта.
- Чаще такие «проколы» обнаруживаются, наверное, в супермаркетах?
- Да. В магазинах, как правило, такого нарушения не встретишь. Ну а в супермаркетах в силу большого объёма реализуемой продукции часто не срабатывает персонал и не успевает сменить ценники. Бывает, купите, грубо говоря, хлеб за 12 рублей, а на кассе пробьют 15. Поэтому дата оформления ценника всегда должна быть и подпись материально ответственного лица тоже.
- Значит, в данном магазине поводов для штрафов предостаточно?
- В общем, так. Но обращу внимание, что здесь оформлен уголок для потребителя. Во многих магазинах таковых нет. И, кстати, продавец предъявила хоть и не все, но имеющиеся документы. Потребитель тоже вправе их требовать, а на отказ может внести своё замечание в книгу жалоб и сообщить в письменном виде нам, мы проведём проверку, поскольку документов вообще может не быть, а значит, продукты небезопасны.
Фото Анны Прудниковой, газета Зейские огни.
Роспотребнадзор, занимается не только этим но и ещё много чем. У нас очень хороший начальник Солохина Валентина Антоновна, как человек так и руководитель, пару раз приходилось с ней общатся, мало таких людей. Тут ещё все во власти законов, а не в Роспотребнадзоре.
В 90-х ещё и не то восторженно жрали, обалдевая от синтетического чая и загибаясь от «Зуко» и супов «Санни». Водка «Распутин» и «Чёрная смерть», шипучка «Спуманте» и красящие язык китайские леденцы… Консервы с ботулизмом и ГМ продукты отдыхают…
— НУ вы как злобствуете!!! так много написано!!! вы их сами выбрали!!!! сволочи!!!!
мне вот непонятно, для какой цели вообще нужен этот Роспотребнадзор???? выходит, что обязанности свои исполняют лишь при наличии заявления от потерпевшего (что еще надо будет доказать, потратив немало времени и нервов ради какой-то банки майонеза за десять рублей), а все остальное время они просто сидят и чешут пузо? им зарплата начисляется как понимаю постоянно, а вот толку с такой структуры абсолютно никакого. подобные законы могут лишь рассмотреть и впоследствии утвердить лишь враги народа, по другому язык не поворачивается их назвать: вместо того, чтобы предвосхищать, перехватывать и выявлять правонарушения — они ждут когда человек обгадится и ляжет пластом. затем конечно потянется бумажная волокита, если конечно человек еще будет в состоянии и настроении эти бумажки строчить, только вот стоит ли?