Согласно данным Росстата, в России в два раза увеличился объём продаж некачественной водки. По итогам проверки алкоголя на безопасность за 2016 год больше всего некачественных образцов оказалось в категориях «водка» и «ликёроводочная продукция».
При этом количество выявленного некачественного вина снизилось с 1,5 до 1%, а пива — с 4,3 до 1,3%. Результаты проверок коньяка и шампанского не изменились и составили 0,7% и 0,3% соответственно, передают «Известия».
Эксперты объясняют изменение качества водки в худшую сторону падением реальных доходов населения и роста ставки акциза на алкоголь и накладных расходов. Это привело тому, что производители стали экономить на качестве продукции. Одним из наиболее распространённых способов такой экономии является замена зернового спирта синтетическим и гидролизным аналогами, опасными для организма из-за токсичности.
При этом отмечается, что в легальных магазинах и торговых сетях вся водка является качественной благодаря запуску Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС), позволяющей отследить весь путь бутылки от производителя до конечного потребителя.
Фото из архива редакции.
Проверяли в нелегальных магазинах, судя по статье. А почему они вообще работают?