Специалисты Россельхознадзора выступили с инициативой ввести в стране контроль за перемещениями пальмового масла, соевого белка и других компонентов, используемых для фальсификации продуктов питания.
Письмо службы было отправлено в Минсельхоз, который передал его на рассмотрение членам рабочей группы по противодействию незаконному обороту продукции пищевой промышленности.
«Для реализации Стратегии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции… целесообразно распространить требование об обеспечении прослеживаемости на иные виды пищевой продукции, которыми производится подмена одного ингредиента другим (соевый белок, пальмовое масло), и на вещества, используемые в пищевом производстве с целью изменения физико-химических свойств конечного продукта с целью обмана потребителя (влагоудерживающие добавки, технический желатин и др.)», — говорится в письме Россельхознадзора.
«Если завод, например, закупил мясо и соевый белок, а потом выпустил слишком большое количество колбасы — мы это увидим. Или если завод закупил небольшое количество молока, какое-то количество пальмового масла и выпускает несоразмерное количество масла сливочного, — цитирует издание «Известия» официального представителя Россельхознадзора Юлию Мелано. При этом отмечается, что предложенная схема сделает работу переработчиков прозрачной.
Фотоархив gzt-sv.ru.
— Pocceльxoзнaдзop, идея неплохая, но вряд ли выполнима.
Это же может привести к исчезновению продуктов питания от химической промышленности, придётся «Светофоры» закрывать, а без этого корыта оголодавшая толпа станет неуправляемой…
Вот народ удивится враз выросшим ценам! Да и полки могут заметно опустеть. Натуральный продукт, тот самый который выпускали в СССР, сегодня будет простым смертным не по карману. Экономика то, тю-тю, а вслед за ней и реальная зарплата.