В Свободном уже выпал снег, а на поле у Романа Коваленко цветёт и зреет сладкая клубника! О молодом фермере или «клубничном магнате», как его прозвали коллеги-журналисты, много писали и рассказывали летом по всей России. Он первый, кто засадил бесплатный дальневосточный гектар клубникой с голландскими корнями.
На этом уникальном клубничном поле побывали и наши корреспонденты. Находится оно между сёлами Новгородка и Бардагон. Свернув с асфальта, мы ещё километра три проехали по полевой дороге вдоль протоки реки Зея, чтобы добраться до крестьянско-фермерского хозяйства «Ягодная долина».
Романа мы застали на стройке. Вместе со своими помощниками он укладывал брус за брусом на крыше дома. Кутаясь в куртки и пряча от ледяного ветра руки в карманы, мы до последнего не верили, что в таких условиях здесь ещё может вызревать сладкая «ягода любви». Но, когда подошли ближе к зелёным грядкам, увидели своими глазами ярко-красные плоды и белые цветочки. Для наших мест клубника в конце сентября - это экзотика, если даже не чудо.
Как оказалось, у умелого хозяина посреди поля будет расти всё - и ягода, и овощи, и дома, и даже маленький Барбос подрастает для своей большой будки.
- Планируем до сильных морозов построить дом для моих двух работников, – говорит Роман. – А на следующий год здесь ещё появится и большой гостевой.
Фермер показал уже подготовленную к следующему году землю.
- Сейчас, конечно, мы уже мало собираем ягоды. В сентябре она спеет раз в три-четыре дня. Летом приходилось по два раза в день ягоду снимать. Выходило 100-130 литров с пятидесятиметровой грядки. В начале года мы здесь высадили около 13 тысяч саженцев семи сортов из Голландии, в том числе и ремонтантной клубники. Хочу подать заявку на новые сорта. В этом году моя затея обошлась около 500 тысяч рублей: 400 рассада и 80 тысяч доставка. Из Голландии до Москвы саженцы доставляют фурами, а там на самолёте до Благовещенска.
Клубничка, словно с картинки, расходится по 500 рублей за литр. За сладким лакомством, практически не имеющим кислинки, едут со всей Амурской области. В этом году ею угощались даже известные артисты, приехавшие на фестиваль театра и кино «Амурская осень».
- Хорошо берут ягоду. Если у кого и возникает вопрос, почему литр стоит 500 рублей, то после того, как пробуют нашу клубнику, он отпадает сам по себе. Вкусовые качества превосходят в сотни раз китайскую, местную и приморскую. Да и вырастить её не просто. Клубника очень требовательна в уходе. В день на полив уходит более 300 литров воды. А ещё частая прополка вручную, обработка. Конечно, если на следующий год удастся увеличить объёмы, то, возможно, будем продавать дешевле.
Также Роман рассказал, что главные вредители для лакомой ягодки — муравьи и бурундуки.
- Сейчас похолодало и их уже нет. Бурундуки так вообще больше шкодят, – с улыбкой говорит Роман. – Идёшь собирать ягоду, а на тропинке надкусанные валяются. Нет, чтобы сорвали и съели, так они просто надкусят, бросят и убегают.
Как признался молодой фермер, к следующему году он планирует засадить клубникой ещё два гектара. А на выигранный грант в полтора миллиона рублей планирует закупить промышленные теплицы, чтобы урожай можно было получить уже в июне.
- Сейчас засажено 80 соток клубники, а всего в моём распоряжении шесть гектаров. Жаль, что не удалось в этом году получить грант на сельхозтехнику, засаживали и обрабатывали всё вручную, но на следующий мы её точно возьмём. Благодаря тому, что на Дальнем Востоке в этом году бывал неоднократно наш Президент Владимир Путин, а вместе с ним приезжали блогеры и журналисты, которые наведались ко мне и раскрутили эту тему, на моё клубничное дело посмотрели уже совсем под другим углом. Здесь побывала и команда губернатора области. Заместитель председателя Правительства области Ольга Лысенко посоветовала мне ещё раз заявиться на грант и обещала поддержку от амурского Министерства сельского хозяйства.
Помимо этого, во время нашей встречи я обмолвился, что необходимо также продумать вопрос и с подведением электричества к моему участку. С 1 октября я напишу заявление на установку трансформатора, ведь в будущем планирую перерабатывать ягоду на месте. Думаю, что джемы и повидло будут хорошо реализовываться в торговых центрах. Надеюсь, что заявки на ягоду будут поступать не только из нашей области.
В семье у Романа, где растут дочка и сыночек, клубникой уже никого не удивишь. Она всегда присутствует на столе. А на зиму её перетирают с сахаром. Полезные свойства этой ягоды оказывают благоприятное воздействие на здоровье. Клубника богата витамином С и клетчаткой, содержит кальций, калий и магний. Кроме того, является богатым источником антиоксидантов, которые снижают риск развития хронических заболеваний и помогают при воспалениях. А ещё - вниманию женщин (!), клубника идеальный продукт для потери веса, улучшает обмен веществ, снижает аппетит и контролирует уровень сахара в крови.
До того, как начать выращивать клубнику, Роман искал себя в разных направлениях – занимался строительством, животноводством и многим другим.
- К земле всегда тяга была. Летом я рос в деревне Козловке Мазановского района у бабушки с дедушкой, а в городе жил с родителями во время учёбы. В деревне я и научился работать с землёй, ухаживать за скотиной. Затем и сам держал уток, гусей и свиней. Но определиться не мог, пока не пришёл к клубнике. Я хочу заниматься тем, где нет конкуренции. Вот и открыл для себя новую нишу, пока в области я один этим занимаюсь. Главный успех любого дела - это подойти с нему с любовью. Если думать только о том, что можно на этом просто «бабки» заработать, то ничего не получится. Я три года на своём огороде клубнику в убыток сажал. На четвёртый удалось выровнять доходы и расходы. И кто бы мог предположить, что только на пятый-шестой год я буду хоть что-то с неё иметь.
В этом году мы, конечно, отработали хорошо и удалось выйти в плюс. Тяжело было, но справились. Выращивать ягоду в огороде и на поле - совсем два разных дела. Условия на поле жёстче — ветра сильнее, солнце жарче и дожди хлеще. Здесь тоже день за днём приобретаем опыт по её выращиванию. К примеру, месяц назад были холодные дожди, много ягоды подпортилось, а мы не успели к этому подготовиться – укрыть и сделать тоннели. На следующий год этот момент учтём. Здесь и с землёй пришлось повозиться, чтобы подготовить к посадке – завозили чернозём, вносили органику и песок в точку роста. С весны подкормили кусточки, ведь клубнике, как и человеку, для иммунитета нужны витамины.
Мечтает фермер и о клубничном туризме, который распространён в странах Европы.
- Так уже работают фермеры в Голландии, Франции, Германии. Люди записываются семьями. К примеру, приезжают на поле мама с детьми, оплатили и едят сколько хотят. Если на вынос, то оплата по установленному тарифу. А есть и такое, когда большие объёмы сбора урожая, то люди собирают десять лукошек и одно себе забирают. В будущем мы подровняем дорогу через Бардагон и тогда к нам будет легче добраться.
Помимо клубники, в холодное время года фермер удивляет ещё и спелой малиной, которая плодоносит на его огороде до самых морозов. В будущем малинка переселится на клубничное поле, кстати, первые саженцы здесь уже начали приживаться. Но и это не всё! Роман принялся разводить ещё и ежевику, пока она не плодоносит, но наверняка, у такого хозяина её урожай достигнет промышленных размеров.
Через недельку-другую клубничка переселится с грунта в холодильное оборудование на зимовку, а весной она займёт уже большие площади. Напоследок нам тоже удалось полакомиться сладкой ягодой прямо с куста и продлить для себя в эти стылые дни солнечное лето.
Фото Анны Казаковой.
Как бы связаться с Романом!?
Хотелось бы связаться с Романом!
Хотелось бы связаться с Романом, как это сделать?
Молодец какой! А главное, упорство!
Как бы мишка лесной не наведовался к Роману в гости.
Ням ням! Молодец Роман!
Славит наш край, Бог в помощь! Пусть всё исполнится! Удачи!